Monev PUI PT Pascapanen Kopi dan Rempah Unnes, Reviewer Puji Kinerja Tim

Magelang — Aswinnews.com.
Pusat Unggulan Iptek (PUI) PT Pascapanen Kopi dan Rempah Universitas Negeri Semarang (Unnes) melaksanakan kegiatan Monitoring dan Evaluasi (Monev) bersama dua reviewer dari perguruan tinggi nasional, yaitu Prof. Dr. Ir. Hanny Wijaya dari IPB dan Triati Dewi Kencana Wungu, S.Si., M.T., Ph.D. dari ITB. Monev juga didampingi oleh tim dari Kemendiktisaintek, yakni Levyn Triastono Taufiq dan Rohmad Atkha. Kegiatan berlangsung pada 20 November 2025.

Tinjauan Lapangan

Rangkaian Monev diawali dengan peninjauan berbagai fasilitas PUI, meliputi rumah produksi rempah, rumah produksi kopi, dan Gedung Sekolah Kopi di Kecamatan Mertoyudan, Magelang. Tim juga meninjau progres pembangunan Rumah Rempah Nusantara di kawasan wisata Nepal Van Java.

Usai tinjauan, tim monev bersama Ketua PUI, Dr. Eka Yuli Astuti, serta anggota inti PUI menuju Nestra Cafe di Nepal Van Java Kaliangkrik. Presentasi dan diskusi digelar di ruang meeting Nestra Cafe, yang merupakan mitra resmi PUI Pascapanen Kopi dan Rempah.

Struktur Kelembagaan dan Roadmap

Dalam sesi Monev, dibahas struktur kelembagaan PUI PT Pascapanen Kopi dan Rempah, roadmap pengembangan PUI, dan arah penelitian yang tengah berjalan. Roadmap tersebut menitikberatkan pada inovasi pengolahan kopi dan pemanfaatannya untuk kesehatan.

Capaian dan Asesmen Mutu

PUI PT Pascapanen Kopi dan Rempah memaparkan sejumlah capaian, seperti pemetaan kompetensi dan asesmen mutu sesuai standar kelembagaan. Reviewer juga mengulas pelaksanaan kegiatan serta kinerja PUI untuk periode 2025–2026.

Layanan dan Publikasi

Tim turut menjelaskan layanan PUI Co Spice, pendalaman roadmap pengolahan kopi berbasis kesehatan, serta daftar publikasi ilmiah yang telah dihasilkan berikut tautannya.

Pengembangan Bisnis

Pembahasan juga mengarah pada strategi pengembangan bisnis PUI PT Pascapanen Kopi dan Rempah guna memperluas dampak inovasi kopi dan rempah di Indonesia. Para reviewer menyampaikan apresiasi atas kemajuan dan kinerja tim.

Dengan adanya Monev ini, PUI PT Pascapanen Kopi dan Rempah diharapkan semakin memperkuat kontribusinya dalam pengembangan pascapanen kopi dan rempah serta berperan lebih besar dalam kemajuan agroindustri nasional.

---

Penulis: Nur Fateah
Editor: Abahroy – Redaksi Aswinnews.com