Bengkalis – AswinNews.com — Kekayaan kuliner khas Melayu terus berkembang di Kabupaten Bengkalis.
Pada Sabtu (3/1/2026), masyarakat Pulau Bengkalis kini dapat menikmati sajian legendaris Mie Lakse, hidangan khas Melayu yang kerap dijuluki sebagai “spaghetti ala Melayu”, melalui Gerai Industri Rumah SBM yang berlokasi di Jalan Pembangunan III, Kelapapati, Kecamatan Bengkalis, Kabupaten Bengkalis.
Mie Lakse merupakan kuliner tradisional Melayu yang berasal dari wilayah Kepulauan Riau dan Belitung. Hidangan ini menggunakan mie tebal dan kenyal berbahan dasar sagu atau tepung beras, disajikan dengan kuah santan berbumbu rempah khas Melayu yang kaya cita rasa ikan segar seperti kembung atau tenggiri. Aroma dan rasanya semakin khas dengan tambahan daun kesom, jahe, cabai, serta aneka ulaman atau lalapan.
Perpaduan tersebut menghadirkan sensasi rasa gurih, pedas, dan aromatik yang menggugah selera, menjadikan Mie Lakse sebagai salah satu ikon kuliner Melayu yang tetap relevan lintas generasi.
Melalui konsep usaha industri rumah tangga, Gerai SBM hadir untuk menyuguhkan cita rasa autentik kuliner Melayu kepada masyarakat Bengkalis.
Tidak hanya Mie Lakse, gerai ini juga menyediakan beragam menu khas Melayu lainnya, di antaranya Mie Lendir SBM dan Lontong Sayur Lade Merah, yang diracik menggunakan resep tradisional dengan bahan-bahan berkualitas.
Untuk memudahkan pelanggan, Gerai Industri Rumah SBM melayani pemesanan secara online.
Masyarakat yang ingin menikmati kuliner khas Melayu ini dapat langsung menghubungi pemilik usaha melalui WhatsApp di nomor 0822 8849 8848.
Hadirnya Gerai SBM diharapkan tidak hanya menjadi destinasi kuliner favorit masyarakat lokal dan wisatawan, tetapi juga berkontribusi dalam pelestarian kuliner tradisional Melayu serta mendukung pertumbuhan UMKM di Kabupaten Bengkalis.
🖊️ Laporan Jurnalis: Desi Mayasari
✍️ Editor: Abah Roy | Redaksi AswinNews.com – Tajam, Terpercaya, Berimbang, dan Ter-Update
LANGKAT – Aswinnews.comPolsek Pangkalan Susu berhasil mengungkap kasus tindak pidana kekerasan secara bersama-sama (pengeroyokan) yang…
Salapian – AswinNews.com — Menjaga lingkungan bukan hanya tanggung jawab bersama, tetapi juga investasi bagi…
BENGKULU – AswinNews.com — Keributan antar dua rombongan yang terjadi di salah satu tempat hiburan…
PIDIE – AswinNews.com — Kapolres Pidie AKBP Jaka Mulyana, S.I.K., M.I.K menyerahkan bantuan sosial secara…
INDRAMAYU – AswinNews.com — Suasana persidangan kasus Paoman di Pengadilan Negeri Indramayu yang semestinya berjalan…
SIGLI – AswinNews.com — MTsS Ahsan Qur’ani di bawah pimpinan Tgk. Balia Hasballah, anggota DPRK…