CIREBON- ASWINNEWS.COM- Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih biasa.
Nasi Kuning perempatan Babakan yang terletak di Desa Babakan Gebang, Kecamatan Babakan Kabupaten Cirebon, telah berusia 20 tahun.
Dalam perjalanannya banyak menghadapi suka dan duka. Dalam kurun waktu 4 tahun pertama, masih kembang kempis, akan tetapi berkat keuletan dan kegigihannya, akhirnya dapat menghantarkan kepada kesuksesan. Terlihat dari jumlah pembeli,setiap detik dan menit diserbu pembeli.
Saridin,sebagai pemilik Nasi Kuning Perempatan Babakan menyampaikan, bahwa Nasi Kuningnya mempunyai ciri khas tersendiri,yakni punya cita rasa tersendiri, itulah salah satu daya tariknya. Walaupun disajikan dalam gerobak, tidak menjadi penghalang untuk konsumen berdatangan.
“Dan pembelinya berasal dari luar Desa Babakan Gebang,” ujar Saridin kepada Yayat dari aswinnews.com,Selasa malam (11/02/2025).
Dan biasanya, makanan nasi kuning lazimnya untuk sarapan pagi. Tapi nasi kuning perempatan, dijual sore hari sampai jam dua pagi. Dan semakin malam semakin rame pembeli.