Polindra Hibahkan Mesin Produksi Tusuk Sate Kepada Bumdes Krasak
Indramayu-aswinnews.com- Politeknik Negeri Indramayu (Polindra) Melalui Dosen Teknik Mesin Hibahkan Mesin Produksi Tusuk Sate Kepada Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Krasak kecamatan Jatibarang kabupaten Indramayu hasil dari pengabdian kepada masyarakat tahun 2024, Kamis 17 Oktober 2024 bertempat di Aula Balai Desa Krasak .
Hadir dalam penyerahan Hibah Mesin produksi tusuk sate kepada Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Desa Krasak diantaranya Camat Jatibarang, Kuwu Krasak serta beberapa tamu undangan yang memiliki korelasi dengan bidang usaha milik desa.
Sukroni,S.T.,M.T. Dosen dari Teknik Mesin selaku Ketua Pengabdian Masyarakat mengatakan ,
” Penerapan teknologi double roll pada mesin pencetak tusuk sate untuk meningkatkan hasil produksi “, ucapnya
Sukroni menambahkan, bahwa kegiatan hari ini berawal dari problem yang ada di Bumdes Krasak dibidang pembuatan tusuk sate Dimana awalnya tusuk sate di produksi dengan cara manual dan peralatan yang sederhana sehingga ongkos dan proses produksi cukup memakan waktu dan biaya yang tinggi dengan adanya permasalahan tersebut Kami merumuskan dan mendesign mesin yang dapat mengakomodir semua problem yang ada pada mitra.
Mesin ini di buat dalam beberapa tahapan mulai dari design, pembuatan serta pengujian yang dilakukan di laboratorium Teknik Mesin Politeknik Negeri Indramayu dan dibantu oleh Mahasiswi baik dari D3 maupun D4 di Teknik Mesin.
Harapan Kami,semoga alat ini dapat memecah atau menyederhanakan masalah yang ada pada Bumdes Krasak sehingga ekonomi kreatif dapat tumbuh.
Sementara itu Emin Haris, S.T.,M.eng juga berperan dalam kegiatan ini,dimana beliau memberikan alat yang memiliki fungsi sebagai pembelah bambu sebagai bahan dasar untuk pembuatan tusuk sate tersebut, alat atau mesin tersebut Ia ciptakan dengan teknologi yang sangat mudah dipahami dan di gunakan.Dimana teknologi tersebut menggunakan pendorong dengan sistem brake pada penggerak yang dapat merespon dan menghasilkan belahan bambu sesuai dengan ukuran yang di inginkan, mesin tersebut pula dihibahkan dengan tujuan agar Bumdes Krasak dapat terbuka wawasannya dibidang teknologi – teknologi yang saat ini sangat cepat berkembang.
Dan Perlu diketahui Emin Haris S.T.,M.Eng ini tergerak hatinya untuk berperan aktif untuk peningkatan ekonomi di Desa Krasak karena Beliau merupakan Putra Daerah asli Desa Krasak yang menjadi Akademisi atau Dosen di Politeknik Negeri Indramayu.
(Bakhrudin)
